Mae'r peiriant rhewi cyflym nitrogen hylifol math twnnel yn mabwysiadu corff dur di-staen wedi'i weldio'n llawn, sy'n cwrdd â'r fersiwn newydd o safonau EHEDG Ewropeaidd ac USDA America.Mae peiriant rhewi cyflym nitrogen hylif math twnnel yn addas ar gyfer unrhyw fwyd y mae angen ei oeri, ei rewi'n gyflym neu ei grychu / caledu a'i rewi mewn llinell ymgynnull neu gynhyrchu parhaus.Gall peiriant rhewi cyflym tebyg i dwnnel hefyd warantu ansawdd y bwyd.
Defnyddir peiriant rhewi cyflym nitrogen hylif twnnel yn bennaf ar gyfer rhewi bwyd yn gyflym.Mabwysiadir dull rheoli sgrin gyffwrdd + PLC i fonitro'r newid tymheredd yn y blwch mewn amser real.Ar ôl gosod y paramedrau, gall yr offer redeg yn awtomatig.Mae'r llawdriniaeth yn syml, mae'r dibynadwyedd yn gryf, ac mae'r llawdriniaeth yn dod i ben gyda larwm awtomatig.
Mae'r peiriant rhewi cyflym nitrogen hylifol math twnnel yn defnyddio nitrogen hylifol fel y cyfrwng oeri i rewi bwyd yn gyflym ac yn bwerus.Oherwydd bod y rhewi cyflym yn gymharol gyflym, ni fydd yn niweidio strwythur meinwe fewnol y bwyd, gan sicrhau dilysrwydd, sudd gwreiddiol, lliw gwreiddiol a maeth y bwyd Mae ganddo briodweddau cemegol rhagorol, ac mae'r defnydd sychu yn fach iawn, a gall wireddu rhewi cyflym monomerau heb golli adlyniad.
Manteision rhewgell gyflym nitrogen hylif twnnel:
① Rhewi mewn 5 munud, y gyfradd oeri yw ≥50 ℃ / min, mae'r cyflymder rhewi yn gyflym (mae'r cyflymder rhewi tua 30-40 gwaith yn gyflymach na'r dull rhewi cyffredinol), a gall y rhewi cyflym â nitrogen hylifol wneud y bwyd mynd yn gyflym trwy'r parth twf grisial iâ mawr o 0 ℃ ～ 5 ℃.
② Cynnal ansawdd bwyd: oherwydd amser rhewi byr nitrogen hylifol a thymheredd isel o -196 ° C, gall y bwyd sydd wedi'i rewi â nitrogen hylifol gynnal y lliw, arogl, blas a gwerth maethol cyn ei brosesu i'r graddau mwyaf.Mae blas y bwyd yn well na blas y dull rhewi cyflym traddodiadol.
③ Defnydd sych bach o ddeunyddiau: Yn gyffredinol, cyfradd colli defnydd sych o rewi yw 3-6%, tra gall rhewi'n gyflym â nitrogen hylifol ei leihau i 0.25-0.5%.
Mae cost offer a phŵer yn isel, mae buddsoddiad un-amser offer yn fach, mae'r gost gweithredu yn isel, mae'n hawdd gwireddu mecaneiddio a llinell gynulliad awtomatig, a gwella cynhyrchiant.
④ Mae'r llawdriniaeth yn syml, ac mae gweithrediad di-griw yn bosibl;mae'r gost cynnal a chadw yn isel, ac nid oes bron unrhyw gost cynnal a chadw.
⑤ Mae arwynebedd y llawr yn fach iawn ac nid oes sŵn.
Manteision peiriant rhewi cyflym nitrogen hylif twnnel yw: ôl troed bach, addasiad hyblyg o allbwn, gweithrediad syml, glanhau a chynnal a chadw cyfleus, dim llygredd a sŵn, yn economaidd ac yn gyfeillgar i'r amgylchedd.Mae'r amser rhewi yn fyr, mae'r effaith yn dda, a chyflawnir yr effaith rewi orau gyda'r defnydd lleiaf o ynni.Fe'i defnyddir yn helaeth mewn amrywiol fwydydd sydd wedi'u rhewi'n gyflym fel cig, bwyd môr a chynhyrchion dyfrol, shabu-shabu, ffrwythau, llysiau a phasta.Fel: bwyd môr, abalone, berdys môr, ciwcymbr môr, cimwch, pysgod môr, eog, cranc, cig, peli reis glutinous, twmplenni, byns, twmplenni reis, rholiau gwanwyn, wontons, cynhyrchion caws, egin bambŵ, corn gludiog, melfed cyrn, mefus, pîn-afal, bayberry coch, papaia, litchi, bwyd parod, ac ati.
Amser postio: Chwefror-06-2023